Iespējams, picu neizgudroja itāļi, taču tieši tur ir vairāk nekā 2000 tās veidu. "Margarita" ar tomātiem, mocarellu un baziliku tiek uzskatīta par tradicionālu. Itāļu pica tiek cepta malkas krāsnī. Starp citu, itāļiem nepatīk liet virsū kečupu. Bet makaroni ir populāri ar tomātu mērci. Gada laikā vidēji itālis apēd aptuveni 25-30 kg makaronu.